Чили

В последние годы чилийская рыбная отрасль активно развивается, при этом одним из ее важнейших направлений остается разведение и переработка семги. В то же время правительство Чили поддерживает частных продуцентов в их стремлении к географической диверсификации и расширению ассортимента выпускаемой продукции. С этой целью учрежден Союз по аквакультуре, объединяющий деятельность административных органов, компаний и исследовательских учреждений, направленную на дальнейшее развитие отрасли.Союз планирует, во-первых, увеличить экспорт с 2,3 млрд.долл. в 2006г. до 4,5 млрд. в 2015г., во-вторых, расширить использование различных видов рыбы. 95% чилийской аквакультуры приходится на лососевых. В ближайшие несколько лет эту долю планируется постепенно сокращать. В-третьих, союз собирается расширить область разведения и ловли лососевых. Они разводятся преимущественно в южных районах страны, в будущем предполагается развитие производства в более северных районах. Как полагают чилийские специалисты, север страны является идеальным местом для разведения водорослей, а также камбаловых и некоторых других видов морских обитателей. Чили (как в случае с лососевыми) может стать одним из крупнейших поставщиков указанных выше продуктов на мировой рынок. Чили занимает второе место в мире по экспорту семги (после Норвегии) и первое место по экспорту форели.
Союз планирует продолжить работу по повышению эффективности разведения лососевых рыб. В наст.вр. разведение лососевых концентрируется в районе Пуэрто-Монтт и на о. Чилое (74% разведения лососевых в Чили). Годовой оборот составляет 1 млрд.долл. Крупнейшими компаниями, занимающимися разведением лососевых рыб, являются Marine Harvest, Empresas Aquachili, Salmones Multiexport, Mainstream Chile, Cia. Pesquera Camanchaca, Cultivos Marines Chilofi и Pesqueria Los Fiordos.